2023年12月

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

本日で2023年仕事納めとなりました❕

スタッフみんなで今年最後の近隣の清掃作業とショールーム＆事務所の大掃除を行いました。
すっきりと片付き空気も綺麗に～🍃🍃
気持ちよく新年を迎えられそうです😄

私としましては５月にシダーワークスに入社しあっという間に8ヵ月が経とうとしています❕
わからないことばかりでしたが社長やゆうきさん、共に働くスタッフにご指導いただきながら毎日新しい経験をさせていただき少しずつではありますが成長できたのかなと感じております。
こんな私を温かく迎え入れていただき今こうして自分らしくのびのびとお仕事させていただけていることがとっても幸せです。

シダーワークスで働き、お家のことや暮らしについて考えることが多くなり自分の生活もかなり変わったってきているなと感じています😄
お家で過ごす時間を少し豊かにしてみようと思えるようになって家で読書をするようになったり、休みの日に家事をするときにはカフェ風のBGMをかけて気分をあげてみたり・・・自分でコーヒーを豆から挽いてドリップしたり・・・
同じ豆なのにその日その日で味が変わったりするので面白いんです☕
おっ、今日のコーヒー美味しい！となって小さな幸せを感じたりもします✨
ラテアートにも挑戦しているのですが何度も失敗してただの泡だらけのミルクになって笑ったり・・・
何気ない瞬間も幸せなことだなと今思いました☺

お家づくりをされているお客様の笑顔やイベントに遊びにきてくれる来場者様の喜んでいる顔を見るたびに私がたくさんの喜びとパワーをもらっています😉
毎日楽しいなぁと思わせてくれたのもシダーワークスのおかげです。

来年はさらにパワーアップしてもっともっとたくさんの笑顔を見つけたいです✨
みっちゃん頑張ります❕

そして本年も多くのお客様とのご縁をいただきました。
また各現場で大変お世話になった協力業者の皆様にも感謝申し上げます。

2023年を無事に終え2024年はどんな1年になるのか、どんなお客様と出会えるのか・・・
今からどきどきワクワクしています❕

新年は1月8日(月)から仕事始めとなります。
皆さまよい新年をお迎えください。

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【お知らせ】
▪年末年始休業期間
2023年12月30日(土)～2024年1月7日(日)
休業期間中のお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

今日は来月開催する構造見学会のお知らせです😄

場所：埼玉県吉川市
日時：2024年01月27日(土)〜2024年01月28日(日)
①10：00～　　②13：00～　　③15：00～

構造見学会ではお家が完成する前の構造部分や断熱気密施工など家の土台となる部分を実際に目で見て見学することができます。
今回の構造見学会は春に完成予定である新築工事をしている現場になりますのでシダーワークスの性能へのこだわりや特徴というのを直接感じていただけるかなと思います✨

見どころとしては
●床・壁・天井の断熱気密施工
●シロアリ対策
●現場の状態

どれもこだわりと自信を持っているからこそ見学会でのご案内ができるのです。

住み心地というのはこうしたお家の見えない部分がとても重要になります❕
今しか見ることのできない構造部分・・・
自社大工による丁寧な施工をじっくりと見てみませんか❔

見学会当日は大工として長年の経験を持つ社長と現場を施工している自社大工もおりますので疑問点や聞きたいことがあったら直接聞くことができます☺

家族が安心、快適に暮らすためには構造が大きく関係してきます。
長い時間をお家で過ごすからこそ後悔しないお家づくりをしていただきたい😄

安心×快適×健康なお家を手に入れるためにぜひ一度構造見学会へ参加してお家づくりの参考にしてください。

↓↓↓詳細＆見学申し込みはこちらから↓↓↓

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【お知らせ】
▪年末年始休業期間
2023年12月30日(土)～2024年1月7日(日)
休業期間中のお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

メリークリスマス🎄
シダーワークスのみっちゃんです💁
だんだんと冬らしく寒くなってきましたね💨💨

みなさんお家で過ごしていて暖房を入れているのに足元がひんやりしたりスース―する・・・なんて経験はありませんか？
今回は室内で起きる温度差についてお話していきます。

部屋の温度差とは部屋の床や壁、天井など場所によって温度が均一ではない状態のことをいいます。

せっかく暖房をつけても温かい空気はどんどんと上に、そして家の隙間から気づかないうちに入り込んできた冷たい空気は足元へと溜まっていきます。
この性質により足元が冷えきってしまうのです😭

部屋の上下（くるぶしの高さから頭の高さ）の温度差は３℃以内が良いとされていて、４℃を超えると不快に感じる人の割合が急増するとも言われています。
住宅の環境によっては１０℃以上の温度差が生まれるお家もあるようです⚠

こうした温度差を解消するためには、断熱性と気密性を高めることがとっても重要です❕
室内の温かい空気を逃さず外部からの冷気をシャットアウトし隙間風を取り込まない仕組みができていれば温度差を極力小さくすることが可能になります。

ですが日本のほとんどのお家では断熱性が足りていないというのが現状です💥

💭室内の暑さや寒さによる快適化の低下
夏場は２５～２８℃、冬場は１８℃～２２度が快適な室温とされています。

💭室内温度による健康リスク
夏場は室内での熱中症、冬場はヒートショックなど

💭結露を原因とした建物の劣化・健康リスク
カビの発生やそれたによるアレルギー性皮膚炎やぜんそくなどの発症

などなど多くの暮らしの問題を抱えているのです。

室内の温度差は仕方ないものではありません。
後悔しないお家づくりとその後の暮らしのためにも性能にもしっかりとこだわりましょう😄

【おまけ】
今住んでいるお家の室内温度のムラが気になるという方はサーキュレーターを使ってみましょう❕
温かい空気が上へ溜まっているのでサーキュレーターを上向きにし空気を循環させます✨
そうすることで上下の温度が均一になり効果的です。

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【お知らせ】
▪年末年始休業期間
2023年12月30日(土)～2024年1月7日(日)
休業期間中のお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです。

今日はクリスマスイブですね🎄
みなさん今夜はクリスマスパーティーでしょうか❔

わたしは昨日友人とパーティーをしました✨
定番のピザやケンタッキー！ワインで乾杯しちゃいました🥳
実は最後にシメのラーメンも・・・(小声)

そして今年はクリスマスリースもオーダー🎄
自分へのクリスマスプレゼントのような気持ちで完成するまでワクワクしてました✨

大好きなグリーンがメインとなったリースで香りも🙆🍃
ナチュラルな雰囲気がとっても好みです🤍
そしてリボンにつながるベルの音色もとても心地良いのです❕

おしゃれに我が家のホリデーシーズンを彩ってくれました🎅
飾るだけでお家のムードがアップするリースおすすめです😉

それではみなさん素敵なクリスマスを～🎄

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【お知らせ】
▪年末年始休業期間
2023年12月30日(土)～2024年1月7日(日)
休業期間中のお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

本日は先日上棟した現場の様子をお伝えしたいと思います❕

【12月20日　O様邸】

天気予報では1週間ほど前まで曇＆雨マークが出ていて少々心配していたのですが、当日は晴天に恵まれ12月とは思えないポカポカ陽気でとても良い気候の中上棟を迎えることができました☀

この日はお施主様のおばあさまのお誕生日とのことで晴れ女であるおばあさまのパワーかもしれないというお話も聞かせていただきました😄

上棟日には柱や梁など建物の基礎構造となる部分の組み立てを数名の職人さんで作業を行います。
私が現場に到着したのは10時頃でしたが職人さんたちは朝早くから現場へ集合し準備に取り掛かかっています。

住宅に使われる梁にお施主様の想いを手描きのメッセージに込めました✏
イラストもとってもかわいい✨
最後に手形も✨
いつも笑顔が絶えないO様らしい温かく想いのこもった素敵なメッセージ・・・

どんどんと組み立てられていく光景はずっと見ていても飽きません。
あっという間に１階部分が出来上がり２階部分へと着々と進めていきます。

梁の上をスタスタと歩く職人さんたち・・・
見ているこちらの方がヒヤヒヤしてしまいます😭

メッセージを描いた梁も無事に取り付けられました😉

夕方には無事に屋根まで完成❕

職人さんの手際の良さに終始驚きの連続でした。

お施主様も上棟したお家に入り、暮らしのイメージを膨らませていました🏠
今まで図面で見ていた我が家が上棟され、ここからどんどんと完成に向かっていくと思うとさらにワクワクしてきますね✨

O様、この度は上棟おめでとうございます。

そしていよいよ本格的に工事が始まります。
自社大工による安全、そして丁寧な作業を行ってまいります。

こちらのO様邸新築工事の様子はまたブログにもアップしていけたらなと思っています🙏

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【お知らせ】
▪年末年始休業期間
2023年12月30日(土)～2024年1月7日(日)
休業期間中のお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

今度の日曜日＆月曜日はクリスマスイブ＆クリスマス🎄
みなさんのお家ではパーティーなどされるのでしょうか❔

シダーワークスでは先日12月16日(土)に初のクリスマスマルシェを開催しました‼
その様子を少しご紹介させていただきます❕

当日の朝方はまさかの雨・・・
すぐにやんでホッと一安心と思っていたらまさかまさかの晴れ✨✨
曇り予報だったのにお天気の神様が味方をしてくれました。

事前に飾りつけした大きなクリスマスツリーやプレゼントを並べて準備万端🙌
出店者様も揃い予定通り11時にマルシェがスタート🌈

開催時刻と同時にたくさんの来場者様が来てくれました😘

私たちスタッフはサンタ帽をかぶってお出迎え🎅
受付では2024年版オリジナルカレンダーをお配りしました。

今回のマルシェでは3台のキッチンカーとお花の販売、多数ワークショップを開催。
シダーワークスのブースでは一点ものの木製雑貨とハンドメイドアクセサリーの販売をしました。

▼ショールーム入口のウッドデッキでは出張花屋
生花の販売が行われました💐

なかなか自分で見て直接触ってお花を選べる機会というのは少ないのでお客様が嬉しそうにお花を選んでいる姿がとっても微笑ましかったです。

▼ショールーム内ではドライフラワー商品など
これからの季節にピッタリな商品が並びました✨

クリスマスリースやサンタブーケなどクリスマスにぴったりなアイテムやしめ縄などお正月に向けての商品も数多く並び大人気でした。

▼お花を使ったワークショップ

皆さま楽しんで思い思いの作品を作りあげました。
特にしめ縄のワークショップは大人気で即完売となりました。

▼クレイを使ったワークショップも開催
バスボム作り＆ハンドパック体験🤍


バスボムは中に好きなおもちゃを入れられ、お子さまに大人気。
お風呂に入れるのが楽しみと話してくれたお子様も✨

▼2匹のうさちゃんも登場

やっぱりお子様たちに大人気😄
みんな優しく触ったり抱っこしたりとっても嬉しそうでした。

倉庫内は全面飲食スペースとしてテーブルやソファ席をご用意しました🍴
皆さまゆっくりと食事を楽しんでいる様子でした。

わたくしみっちゃんも合間合間でキッチンカー全制覇させていただきました😍
どれもおいしすぎて幸せ🤍
マルシェのこの時間大好きです💕
ただ、食べることに夢中で全然写真撮っていませんでした・・・

▼ドーナツ＆カフェラテ(食べかけ）

お客様からもキッチンカーの食事がとっても美味しかったとのお声をたくさんいただきました。
キッチンカーのみなさまもお忙しい合間を縫って当イベントへのご出店本当にありがとうございました😄

▼夜の雰囲気

来場者様や出店者様のたくさんの笑顔を見ることができて今回も幸せいっぱいのお時間を過ごさせていただきました。
１日一緒に盛り上げてくださった出店者の皆様改めて本当にありがとうございました🙏
今回のマルシェも素敵なご縁でこうしてご一緒できたことに感謝いたします。

シダーワークスではこれからもまだまだ皆さまに楽しんでいただけるようなイベントを開催予定です。
そして次回のマルシェも現在計画中です❕
お知らせをお楽しみに～🎈🎈

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【お知らせ】
▪年末年始休業期間
2023年12月30日(土)～2024年1月7日(日)
休業期間中のお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

いよいよ明日はクリスマスマルシェです🎃
12月中旬にもかかわらず日中の気温はなんと16℃だそうです😄
とはいえ夜は冷え込むと思いますのでみなさんあたたかくしてお越しくださいね。

- シダーワークス初のクリスマスイベント -

美味しいもの、楽しいことが盛りだくさんなイベントの開催です🎈

今回はショールーム前に３ｍの大きなツリーが登場します。
ぜひ遊びに来た記念に写真撮影していってください📷

- 楽しみ方 -

■受付
2024年版のシダーワークスオリジナルカレンダーがもらえます‼　※先着50名様

受付ではシダーワークスが雑貨類の販売も行っています。
雑貨は全て１点ものになっておりますのでお気に入りの一つを見つけてみてください😉

■キッチンカーエリアへ
今回のマルシェも３台のキッチンカーさんが来てくれます。
お食事系・デザート系＆ドリンク系と勢ぞろい🎉

あつあつ焼きたてのピザもいいし中華であれこれチョイスして食べるのもいいですね。
おやつやおみやげにドーナツ＆コーヒーもおすすめです❕
ぜひ３台分コンプリートしちゃってください😘
そして！今回も！お酒あります‼
ピザ屋さんがクリスマスにぴったりなホットサングリアを用意してきてくれます。

■購入したお食事を持って倉庫エリアへ
倉庫内は飲食スペースとなります。
ストーブを焚いているのでポカポカあたたかい中でお食事していただけます😉

■続いてショールームエリアへ
ショールーム入口のウッドデッキスペースでは出張お花屋さんが開かれます💐
その場で好きな生花を選びオーダーすることができます。
ショールーム右手ではドライフラワーや今の時期にぴったりなクリスマスリースやブーケ、しめ縄などが販売されます。
またお花屋さんが多数ワークショップも開催✨
お手頃価格で参加できますのでぜひお好きなワークショップに挑戦してみてください。

ショールーム左手ではクレイを使ったワークショップを開催✨
こちらもバスボムやバスソルト作りなどお子様でも楽しめるワークショップの他、クレイハンドパックの体験もできちゃいます。

お花を使ったワークショップ、クレイを使ったワークショップどれも年齢問わず楽しめる内容になっております。
ぜひ楽しんでいってください🙏

そしてこのエリアにはうさちゃんも遊びに来てくれます😍😍
ぜひ可愛いうさちゃんに会いに行ってみてください。
触るときはうさちゃんがびっくりしないよう優しく触ってね😄

夜は冷え込みますのであたたかくしてお越しください🎈
ライトアップされたシダーワークスの雰囲気を思う存分楽しんでいってくださいね☺

来場者様はもちろん出店者様やスタッフみんなが楽しめるイベントになったらいいなぁと思っています😘

詳細はこちら
↓
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Christmas March
～クリスマスマルシェ開催～

開催場所：シダーワークスショールーム
開催日時：2023.12.16(SAT)
　　　　　 11：00 ▶▶ 19：00　　　　　

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです🙆

先日スタッフみんなでリクシルショールーム東京の中にある住まいStudio(体験型ショールーム)を見学させていただきました✨

ここでは冬の朝の東京の気温を再現した0℃の大きな冷蔵庫の中に「昔の家」・「今の家」・「これからの家」があり３つの部屋の断熱性能の違いを体験することができます❕

どの部屋も室内の暖房設定は20℃と同じ条件になっています。
それぞれの家の室内や床、窓の温度を測定したり実際に触ったりしながら違いを体感しました。

「昔の家」
・冬はこたつをが欠かせない
・窓際は冷気が入り込んでくるのでカーテンは厚め

部屋に入ってみると・・・寒い
靴下を履いているのに床がヒヤッと冷たいのが伝わってきます。
窓は一枚ガラスなので室内の温かい空気は外へ、外の冷気は室内へと取り込まれてしまっています。
暖房の効いていない廊下に出てみると床が冷たすぎて一気に体温を奪われていくような感覚でした。

この部屋の暖房費は28,000円。

「今の家」
・寒さ対策として部屋にカーペットやラグを敷いて過ごす

部屋に入ってみると昔より断熱材や窓のサッシの性能が良いものになっているため昔の家ほど床のヒヤッと感はありませんがそれでも少し冷たさを感じます。
暖房の効いていない廊下やトイレではスリッパが欲しくなる冷たさでした。

この部屋の暖房費は13,000円と「昔の家」の半分以下となりました。

「これからの家」
・家族が半袖半ズボンで過ごせる家
・こたつはもちろん、カーペットを敷かずフローリングのままでも快適

部屋に入るととにかく温かい。
断熱材をしっかりと入れ、窓のサッシがより高性能なものへと変わったことで室内の温かい空気は逃さず、外からの冷気もシャットアウトしています。
暖房が効いていない廊下の床も冷たくありません。

この部屋の暖房費は7,000円と「今の家」の約半分になりました。

実際にそれぞれの家で使用されている断熱材と窓のサッシ部分の断面図もこのように見せていただくことができました。
比べてみると断熱材の薄さが一目瞭然です。
「これからの家」には隙間なくぎっしり断熱材が入っています。

実際に身体で体感することでそれぞれの部屋の温度の違いがよくわかり断熱材や窓のサッシの重要性というのを感じることができました。
断熱性能を上げることで快適に暮らすことができるだけではなく光熱費削減にも繋がるのです。

断熱性や気密性というものを専門的な言葉や数値で説明されても実際どうなのか伝わりづらいところが多いので、こうして実際に体感することがとても大切だなと思いました。

お家を建てたあとの断熱材や窓の取替えは難しいということでマイホームで暮らし始めてから後悔しないよう、家づくりの前にこうした情報をしっかりと学んでおくべきだなと感じました。

こちらのリクシル東京ショールームへの見学ご案内も可能ですので体験したい方、興味のある方はシダーワークスまでお問い合わせください
これからもお客様が快適に暮らせるお家づくりをご提案していきたいと思います。

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今回リクシルショールーム東京にて貴重な体験をさせていただきました。
性能は大切だというのはわかっていたつもりでしたが実際に体験してみて性能によってこんなにも大きな違いが生まれるのかと驚きの連続でした。
マイホームは人生での大きな買い物になりますし、そこでの暮らしが長く続いていくからこそ〝住み心地〟の良いお家づくりをお客様に提案していきたいなと思いました。
憧れのマイホームなのに冬寒い・・・なんて思いはしてほしくありません。
ぜひ一度お客様にも体感していただきたいなと思います😄

今回は他にも断熱性能が良くなると改善できる健康面のことやメリットなども知ることができたので今後このブログ内でご紹介していけたらなと思っています✨

＼　イベント情報！！　／

Christmas March
～クリスマスマルシェ開催～

開催場所：シダーワークスショールーム
開催日時：2023.12.16(SAT)
　　　　　 11：00 ▶▶ 19：00　　　　　

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

本日は私がお家時間を楽しむためにひっそりと始めた〝暮らし〟のご紹介✨

それはずばりコーヒーです☕

休日に立ち寄った喫茶店で数種類のコーヒー豆を見かけたのがきっかけです。
豆の特徴が書かれた一覧表があって豆によって味わいはもちろん値段も全く違くて・・・
奥が深いんだなぁなんて感じたのです😌
そのときにふと暮らしにコーヒーを取り入れてみたいと興味が湧きました✨

さっそく気に入ったデザインのコーヒーミルとドリッパーを購入。

続いてコーヒー屋さんに豆を買いに行ったのですが初心者なのでもちろんどういったものが良いのかもわからず・・・
今回は店員さんにおすすめしていただいた豆を購入❕

ミルで豆を挽いてドリッパーで抽出。
これだけで豊かでなんだか丁寧な暮らしをしているような気分に😄

朝はなかなかゆっくりとした時間がとれないので夕食後に一杯飲んでいます。

豆を挽くガリガリとした音とコーヒーの香りが部屋に広がって心地いい。
挽きたてのコーヒー豆の味は特別🙏

毎日の暮らしががちょっとしたことで上質で贅沢な時間へと変わります。

これからはコーヒー豆を挽いている時間がゆっくりと心の落ち着く時間になりそうです☕💭
コーヒー豆や抽出の仕方など楽しみながら少しずづ学んでいきたいなぁと思います。
ちなみにラテアートは何度チャレンジしてもうまくいきません・・・

コーヒーミルとドリッパー

雑貨屋さんで見つけた今一番お気に入りのマグカップ

雑貨屋さんで見つけたコーヒー缶

どんどん猫グッズが増えていく我が家です・・・🤣🤍

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＼　イベント情報！！　／

Christmas March
～クリスマスマルシェ開催～

開催場所：シダーワークスショールーム
開催日時：2023.12.16(SAT)
　　　　　 11：00 ▶▶ 19：00　　　　　

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

今年も残るところあと1ヵ月となりました🍂
みなさまやり残したことはありませんか❔

わたしはそろそろ自宅の大掃除をしなくては・・・
と思いつつなかなか重い腰が上がらない状態です🫠

気持ちの良い年末年始を迎えられるようみなさん計画的にそして効率的に一緒に頑張りましょう‼
最後にちょこっと豆知識もあります🫘

効率よく大掃除を進めるには・・・

1.大掃除に取りかかる前に不要なものを処分する
長年使ってないものは思い切って処分しましょう。
予めいらないものを処分しておくと物をどかす手間が省け時短に繋がります。
また、年末はごみ収集がお休みになることが多いのでごみ出しも計画的に！
事前にそれぞれのごみの日の確認をするようにしましょう。

2.頑固な油汚れは洗剤の付け置きが◎
付け置きには時間がかかるためその間に他の掃除を進めることができます。

3.掃除の基本は上から下へ
ホコリは上から落ちるため高い場所から掃除していきましょう。
天井から手を付けていき最後に床掃除という流れがポイントです。

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【豆知識🫘】
大掃除とは１年の汚れをきれいさっぱり落とすために家中ピカピカにすると思っている方も多いと思いますが、実は平安時代に行われていた「煤払い(すすはらい)」が由来とされていて、お家を綺麗にするだけでなく悪い霊や厄を落としお正月の神様をお迎えするという行事が原点になっているのだそうです。
お正月にやってくる神様はその家を1年間守ってくれる神様でもあることから年末に汚れを綺麗に落とし神様をお迎えすることでたくさんのご利益を持ってきてもらえると考えられていたようです。

「煤払い」は縁起をかつぐ行事であるため大掃除には縁起の悪い日があります。
12月29日は29が付いていて、29＝二重苦　という語呂合わせが連想されるため縁起が悪い日とされています。

12月に入ってあっという間に1週間💨
のんびり過ごしているうちにあっという間に年末になってしまいます・・・
不用品を片付け、家中の汚れを落として綺麗にして気持ちよく神様をお迎えしましょう✨

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＼　イベント情報！！　／

Christmas March
～クリスマスマルシェ開催～

開催場所：シダーワークスショールーム
開催日時：2023.12.16(SAT)
　　　　　 11：00 ▶▶ 19：00　　　　　

こんにちは。シダーワークスのみっちゃんです💁

昨日12月4日(月)は北上尾の焼き菓子屋〝菓子屋hoTAte〟さんとのコラボイベントを開催しました🤍

今回も限定４名様の少人数での開催❕
中には前回参加してくださった方も✨

赤ワインとスパイス香るガトーショコラ作り＆松ぼっくりツリー作りをしました😄

まずは菓子屋hoTAteさんによるお菓子作り教室がスタート❕
レシピをみんなで確認したあと講師の兼光さんにお手本を見せていただきました。

簡単にこなしているようで奥が深い
前回に引き続き今回も〝乳化〟の作業がポイント💨
お菓子作りが苦手な私は今までこの油と水分を混ぜ合わせる〝乳化〟がうまくできていなかったなと・・・
今回も勉強になることばかりです。

次に参加者の皆さんの番です。
皆さんお菓子作りが好きとのことで手際が良すぎる😄

あっという間に生地の完成です。
パウンド型に流し入ワインで煮詰めたコンポートをゴロゴロと入れて１時間程度オーブンで焼いていきます。

ここでシダーワークスにバトンタッチ❕
焼き時間に松ぼっくりツリー作り。
松ぼっくりと土台である松の木のパーツをグルーガンで接着。
ドライフラワーや木の実など全体的に付けていきます💐

仕上げにクリスマスカラーのリボンをつけたら完成です🎄💕

最後にドリンクを飲みながらガトーショコラを試食🍴

数種類のスパイスの香りと濃厚なガトーショコラの相性が最高。
たっぷりと入ったドライフルーツやワインのコンポートが贅沢すぎる。
とっても美味しかったです🤍

完成したガトーショコラは1～2日程寝かすとより美味しくなるそうです。

今回もプロのパティシエに対面で教わることができる貴重なお時間となりました☺
そして終始私たちスタッフも皆さまととっても楽しいひとときを過ごすことができ幸せでした❕
お菓子作りやツリー作りの最中におひとりおひとりと色んなお話ができるので少人数でのイベントもやっぱりいいなぁと。

菓子屋hoTAteさんとのコラボイベントは今後も定期開催する予定です。
次回は１月下旬を予定しております☺
詳細情報をお楽しみに🙏

講師の兼光さん、この度は本当にありがとうございました。

北上尾にある菓子屋hoTAteさんはあたたかみのある店内でほっこりできる優しいお菓子を販売しています。
今の時期にはオリジナルのシュトーレン〝マフィレン〟も販売中だそうです☃
わたしも近々レモンケーキを買いに行こうと思っています。(あっきーごり押し商品😘)

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＼　イベント情報！！　／

Christmas March
～クリスマスマルシェ開催～

開催場所：シダーワークスショールーム
開催日時：2023.12.16(SAT)
　　　　　 11：00 ▶▶ 19：00